クリスマスケーキとおせち
スマホの保存されている写真を見返すと、去年も一昨年も、クリスマスデイナーに手作りのクリスマスケーキはありませんでした。
少し精神的なゆとりが生まれたのか、クリスマスケーキを今年は作りました🎂
こう書くと私が作ったように思われると思いますが、作ったのは主人です😁
5、6年まえから、お店で売っているケーキがめちゃくちゃ小さいうえに高いのを見て👀
それなら俺が作る❗
と材料の苺🍓や生クリームを買ってきて、
ネットでレシピを打ち出して、それを見ながら作ってしまいました。
今年も23日夜スポンジを焼いていて、24日朝起きて、まだケーキのデコレーションを始めないのかしら?と思っていたら、すでに作って冷蔵庫に入っているとのことでした👀
最近定番化しつつある、鶏の丸焼きも、鶏の中に餅米や栗などを入れ、コンソメ味の手の込んだものを作ってくれました。
夕食時に、テーブルにポインセチアを置き、クリスマス風に飾り、スパークリングワインで乾杯し🍸✨🍸、料理とケーキを美味しくいただきました。
そして今はおせちの買い出しと、仕込みに入っています。
栗きんとんは既に作ってくれて、あとは煮しめ、きんぴらごぼう、リクエストした鴨の治部煮など作ってくれるそうです。
料理好きで、喜んで作ってくれる主人に感謝です。
私が病気になって、私は10㎏も15㎏もふとったのに、主人は6㎏痩せてしまいました。
たくさん心配をかけ、ずっと病院にもついてきてくれています。
私ももう少し元気になって、ふつうの生活を取り戻したいと思います☺
ふつうに生活できるのが、一番しあわせだとわかりました。